Remplacer \explain par un texte dans la boite de réponse

\newsavebox{\correcbox}
\savebox{\correcbox}{\parbox{5cm}{\color{red}{Ici\\ou\\l\`a...}}}

Puis, appelez le contenu de la boîte à l'endroit voulu :

\AMCOpen{lines=4,lineheight=0.15cm, answer= \usebox{\correcbox}}{le barème}